Cucina cosmica: Camp Half

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In Il Sole e la Stella torniamo nuovamente al Campo Mezzosangue. I fan diPercy Jackson sappi che questo campo estivo è il posto giusto se sei un semidio. E anche se, sì, non tutto nel campo è esattamente come un campo estivo mortale (mostri e demoni compaiono troppo spesso), una cosa rimane la stessa in tutti i campi: S'MORES! Non sarebbe camp senza queste caramelle appiccicose. E dentroIl sole e la stella , mentre Nico e Will stanno attraversando gli Inferi per salvare il loro amico, i pensieri di s'mores li aiutano a farcela. Quindi ho pensato di offrire la mia svolta a queste prelibatezze classiche, con queste bombe biscotto S'more.

Certo, scherzare con la perfezione è pericoloso, ma ho fatto il vecchio tentativo del Campo Mezzosangue! Sono rimasto molto soddisfatto dei risultati. Penso che lo sarai anche tu.

Immagina di volere un biscotto di zucchero caldo e delizioso. Ora avvolgi questo biscotto attorno a un s'more. Quindi griglialo per dargli quel qualcosa di speciale in più che spinge questo dolcetto decadente sopra le righe! Questa deliziosa interpretazione del classico falò preferito da tutti, il s'more, è così buono che anche il signor D potrebbe essere felice per una volta. Snack perfetto per la lettura di The Sun and the Star!

Quando si tratta di s'mores, sono onestamente un classicista. Niente potrà mai battere il gusto di un marshmallow perfettamente dorato con cioccolato fuso inserito tra due cracker Graham. Ma mi sono dilettato con altre combinazioni e alcune di esse sono state incorporate in questa ricetta (tazze di burro di arachidi o mandorle?).

Conosco alcune persone che abbinano qualsiasi cosa con marshmallow e cracker e lo chiamano "s'more". Quindi, se vuoi una bomba alla menta, un tortino di menta piperita, o una bomba alle ciliegie secche, o anche una bomba al bacon (nessun giudizio qui), fallo! Prepara il tuo s'more come preferisci. Avvicinati a questa ricetta con tutto l'entusiasmo e il disprezzo per le regole (hehe) che qualsiasi campo estivo ammirerebbe! Divertiti a realizzarli e trascorri del tempo con le persone che ti aiutano.

Anche se ho condiviso con te la mia deliziosa e (precedentemente) segreta ricetta di famiglia per i biscotti di zucchero, non c'è da vergognarsi nell'usare un impasto per biscotti già pronto per questi. Soprattutto se proverai a cucinarli in un campeggio, i risultati saranno altrettanto appetitosi perché qui i ripieni sono i veri protagonisti dello spettacolo.

E se cucini con i bambini, non sempre hanno la pazienza per i passaggi aggiuntivi necessari per preparare e raffreddare l'impasto. Vogliono solo arrivare alla parte divertente di riempire e mangiare le bombe s'more. Quindi ti do il pieno permesso di semplificarti le cose. Come ho detto, goditeli e basta, l'importante è divertirsi!

Nella ricetta ho menzionato tre modi diversi per cucinare queste deliziose prelibatezze. Il primo è usare un falò. I bambini adorano sempre gettare le cose nel fuoco e mangiarle più tardi, è un successo costante in ogni campeggio di boy scout e di famiglia in cui sia mai stato. Anche una semplice patata diventa più buona se cotta sui carboni di un fuoco da campo. In questo modo è un po' più difficile da cronometrare e potrebbe essere necessario mangiarlo fuori dalla pellicola con una forchetta, ma è sempre un successo.

Il secondo metodo è quello che ho utilizzato io per scattare le foto di questa ricetta, la griglia. Mi piace la griglia perché è quasi come un forno ma non riscalda la casa, rendendola un'ottima scelta per le cotture estive. Assicurati solo che la tua griglia abbia un termometro in modo da poter controllare la temperatura e abbassare le fiamme una volta che i biscotti sono dentro.

Inoltre, non saltare la padella rovesciata. Aiuta ad allontanare un po' la padella dalle fiamme, permettendo ai biscotti di cuocere senza bruciarsi. Questo metodo darà un ottimo gusto alla grigliata alla fiamma senza la difficoltà di cuocere sul fuoco.

Il terzo metodo è il collaudato forno. Se non ti senti abbastanza avventuroso da usare il fuoco o la griglia, non c'è niente di sbagliato nell'usare un forno. È il più controllato dei tre metodi e ti darà i cookie più coerenti e uniformi. Assicurati solo di preriscaldare.