Le 7 migliori alternative al foglio di alluminio

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Abbandona la carta stagnola per queste opzioni riutilizzabili.

Che tu stia cercando un'alternativa rispettosa dell'ambiente o sia semplicemente stanco di acquistare carta stagnola più e più volte, le migliori alternative al foglio di alluminio forniscono soluzioni per cuocere al forno, grigliare e conservare gli alimenti e sono riutilizzabili per ridurre gli sprechi. Steven Chiappetti, chef esecutivo dell'Albert Chicago, dice a Bustle che effettuare il passaggio è in realtà piuttosto semplice e osserva che "esistono diverse soluzioni alternative efficaci per sostituire l'alluminio". Sono tutti comodi da pulire e conservare e alcuni sono addirittura compostabili quando arriva il momento di sostituirli.

Steven Chiappetti è l'executive chef del ristorante The Albert nel centro di Chicago e ha frequentato la scuola di cucina al Kendall College di Chicago. Ha ricevuto consensi dal New York Times, USA Today e Food & Wine.

Innanzitutto, considera come usi solitamente il foglio di alluminio per capire quali alternative sarebbero più vantaggiose per te.

Inoltre, le alternative alla carta stagnola dovrebbero essere facili da usare, pulire e conservare in cucina. Fortunatamente, tutte le scelte di questo elenco presentano design facili da pulire che possono essere leggermente lavati a mano, messi in lavastoviglie o gettati in lavatrice, a seconda di quello scelto. Sono tutti abbastanza compatti per essere conservati facilmente e alcune di queste alternative sono progettate per essere riutilizzate fino a un anno, mentre altre possono essere utilizzate indefinitamente, quindi sono tutte anche piuttosto convenienti.

Quindi, quando sei pronto a ridurre gli sprechi con un sostituto più sostenibile, scorri per le migliori alternative al foglio di alluminio con recensioni entusiastiche su Amazon.

Quando vuoi avvolgere o coprire gli avanzi, questi involucri alimentari riutilizzabili in cera d'api sono un'ottima alternativa al foglio di alluminio e all'involucro di plastica e utilizzano effettivamente il calore delle tue mani per creare un sigillo. Un recensore ha scritto: "Hanno la giusta quantità di" appiccicoso "perché le cose siano sigillate alla perfezione".

La confezione include tre involucri di cera d'api nelle dimensioni piccola, media e grande. Ogni fascia è realizzata in cotone biologico certificato, cera d'api di provenienza responsabile, oli vegetali biologici e resina di alberi, ed è possibile sciacquare la fascia in acqua fredda con sapone neutro e asciugarla all'aria per riutilizzarla fino a un anno.Tuttavia, non sono destinati al riscaldamento, quindi dovrai rimuoverli prima di riscaldare il cibo.

Ci sono quattro design tra cui scegliere, tra cui oceano, frutta e una simpatica stampa di orsi e api, e sono completamente compostabili quando è il momento di buttarli via. Inoltre, se stai cercando di coprire ciotole o casseruole extra-large, il marchio offre anche un rotolo di cera d'api che puoi tagliare nella misura che preferisci.

Un recensore ha scritto:"Wow, perché non ho provato prima l'involucro di cera d'api? Il sigillo che ottieni da questo non potrebbe nemmeno avvicinarsi all'involucro di plastica o alla pellicola di base. L'ho usato come coperchio improvvisato per il cibo umido in scatola del mio cane e rimane più fresco per il doppio del tempo." a lungo come quando usavo la pellicola o la pellicola trasparente perché non hanno alcun sigillo. Questa pellicola è fantastica e ha l'ulteriore vantaggio di essere ecologica. Durano un anno, quindi non dovrò mai più sprecare soldi comprando pellicola trasparente ."

Riutilizzabilità:Fino a 1 anno |Adatto al forno:No |Taglie:7 x 8, 10 x 11, 13 x 14 pollici |Colori e stili:4

Chiappetti definisce i tappetini in silicone un "must-have" in cucina e il loro utilizzo fa effettivamente risparmiare denaro a lungo termine. Questi tappetini da forno in silicone più venduti forniscono una superficie riutilizzabile e completamente antiaderente per tutte le tue esigenze di cottura e arrosto, quindi non devi nemmeno usare spray da cucina. Il set di due tappetini è realizzato per adattarsi a teglie da mezzo foglio ed è adatto al forno fino a 480 gradi Fahrenheit. Possono anche essere facilmente lavati con acqua e sapone dopo l'uso. Un fan nota addirittura: "Li uso per coprire le casseruole quando le sforno e quando devo metterle in frigorifero", rendendole ancora più versatili.