Il miglior chef condivide un trucco con il foglio di alluminio che "cambia la vita" per uno dei problemi più frustranti in cucina

Un grande chef che ha lavorato con Heston Blumenthal ha rivelato il trucco definitivo con il foglio di alluminio che risolverà uno dei problemi più frustranti in cucina.

Lo chef britannico Robbie Bell ha condiviso un video TikTok ormai virale che mostra cosa fare quando il foglio di alluminio inizia a "spirare", lasciando dietro di sé strati irregolari.

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"Questo è uno dei migliori trucchi in cucina che mi siano mai stati mostrati", ha detto Robbie, proprietario e capo salumiere del City Larder di Melbourne.

Invece di provare a "sbucciare" lentamente tutte le "spirali", Robbie appallottola una sezione di pellicola e la usa per graffiare gli strati danneggiati.

Incredibilmente, questa semplice azione abrasiva funziona per "rilasciare" gli strati, rendendo possibile l'utilizzo del resto del rotolo come di consueto.

No, non possiamo crederci nemmeno noi.

"Se il tuo foglio di alluminio si annoda in questo modo, togli un po' [di foglio], strofinalo sulla parte in cui è sovrapposto o non funziona correttamente e verrà via tutto", ha detto Robbie.

"Basta srotolare la carta stagnola come se fosse nuova di zecca.

"Prego."

Robbie ha ringraziato il suo amico chef Shaun Hurrell, che considera "un fratello", per aver condiviso il suo ingegnoso trucchetto con il foil.

Il suo video è stato visto più di 1,6 milioni di volte e molti sostengono che il trucco cambierà le loro vite.

"Questa è stata letteralmente la rovina della mia esistenza", ha scritto uno.

Un altro ha detto: "Incredibile, questo mi ha dato alla testa per anni".

Uno ha scritto: "Grazie per aver condiviso la tua saggezza su un problema che soffro da anni".

Mentre un altro ha detto: "Oggi ho visto questo e ora la mia vita non sarà più la stessa. Avevo bisogno di vederlo".

Un altro ha insistito sul fatto che il trucco "ha cambiato tutta la mia vita", mentre molti hanno detto che avrebbero voluto sapere il suggerimento prima.

Molti hanno ammesso di aver buttato via i rotoli di alluminio danneggiati nel corso degli anni o di aver passato anni a cercare di riparare gli strati a spirale.

"Ora sono così sollevato che non devo più buttarlo via. Ottimo trucco", ha scritto uno.

Un altro ha detto: "Aspetta, stanotte non dormirò pensando a tutti i rotoli di carta stagnola che hanno preso un colpo e sono finiti nella discarica".

Mentre un altro ha aggiunto: "Ne avevo così tanto bisogno, sono lì con un coltello affilato da anni cercando di sollevare i bordi quando questo accade."

E uno ha aggiunto: "La mia vita ormai è completa, contano davvero le piccole cose della vita".